- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-hamuru-ile-pirasali-kiymali-borek/
Ekmek Hamuru İle Pırasalı Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet ekmek hamuru
İç Harcı İçin:
- 1 bağ pırasa
- 100 gr kıyma
- 4-5 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1′ er çay kaşığı pul biber, kırmızı toz biber, kekik
- yarım çay kaşığı karabiber
- tuz, sıvı yağ
Üzerindeki Sosu İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı yoğurt
- yarım çay bardağı sıvı yağ
mrb ben hazır yufka ile denedim çok güzel oldu tadı enfesti misafirlerim ve eşim çok beğendi yufka aralarına yağ sürmek yerine süt yumurta ve zeytin yağından hazırladığım karışımı sürdüm hem yumuşak hemde daha lezzetli oldu :)
Merhaba Esra Hanım. Beğenmenize çok sevindim. Afiyet şeker olsun. Sevgilerimle :)