Ekmek (İnanılmaz Güzel) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ekmek (İnanılmaz Güzel) Tarifi İçin Malzemeler

4 bardak un
Yarım yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 bardak (200 ml) ılık su
1 yemek kaşığı zeytin yağı

Ekmek (İnanılmaz Güzel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese selam. Bu tarifi lütfen deneyin asla pisman olmazsınız. Artık evde ekmek yapmak inanılmaz zevk verecek.

Ilık su ve yaş maya yoğurma kabına alınır. 2-3 dk karıştırılır.
Tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenilir. ( ben 2 bardak tam buğday unu 2 bardak beyaz un kullandım. ) yumuşak ele yapışır bir hamur elde edilecek.
5 dk. seri bir şekilde yoğurma işlemi gerçekleştirilir.
Yoğurma işlemi bitmeye yakın zeytin yağı ilave edilerek hamurun toparlanması sağlanır.
1 saat mayalama için üzeri kapalı bir şekilde bekletilir.
Tekrar tezgaha alınıp çok az un kullanarak hamur içe içe tekrar yoğurulur ve pişireceğimiz tepsi, tencere, kalıp ne kullanacaksanız içinde tekrar 1 saat mayalandırılır.
Bir kaba su koyulur ve fırında ekmek kaldığı sürece buharinda daha yumuşak bir ekmek elde edilir.
Keskin bir bıçakla üzerine çizik atılıp çok hafif unlanır.
250 derece fırında kapağı açılmadan ortalama 30 dk pişirilir.
İlk sıcağı çıkınca 2dk sonra bir beze sarılır ve 20dk kendine gelmesi için bekletilir.
Lezzetine doyamazsınız inanılmaz güzel bir ekmek yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Ekmek (İnanılmaz Güzel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.