Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan) Tarifi
Gülfidan Tulum
47
kişinin defterinde

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 1 saat 30dk

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 yaş maya
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık şeker
  • 2 çay bardağı ılık süt
  • 3- 3, 5 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan) Tarifi Yapılışı

“Ve güldün, rengarenk yağmurlar yağdı. ”

  1. 👉🏻Hamuru için ılık süte şeker ve mayayı atın eritin.
  2. 👉🏻Hamur yoğuracağınız kaba,, yumurta, tereyağı ve mayalı karışımı karıştırın. Unu azar azar ekleyin,, hamur özleşene kadar yoğurun.
  3. 👉🏻Yuvarlak borcamı yağlayın. Hamuru açıp koyun. Mayası gelene kadar yaklaşık 1 saat bekletin.
  4. 👉🏻Daha sonra 180 derecede ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırını kapatın. Fırın az soğuyunca.
  5. Tepsiyi geri koyun. 3-4 saat kalsın. Ekmeği bir gece bekletirseniz daha güzel oluyor. Ben öyle yaptım.
  6. 👉🏻👉🏻👆🏻 Şerbeti için: 5 su bardağı şekeri tencereye alın. Karıştırarak eritin. Rengi değişip sıvı hale gelicek. Limon suyunu ekleyin.
  7. Sonra 5 su bardağı su ekleyin. Su ekleyince katılaşacak merak etmeyin. Karıştırmaya devam edin eriyecektir. Tamamen erimesi için kapağını kapatın 3-4 dk kaynatıp ocağı kapatın.
  8. 👉🏻Ekmeğimizden büyük bir tencereye karamelize şerbetimizi alın. Ocağın altını kısık ateşte yakın.
    👉🏻Soğuyup sertleşmiş ekmeğimizi hafif soğuk Sudan geçirin.
  9. 👉🏻👉🏻Şerbetin içerisine ekmeğimizi üst tarafını çevirip yerleştirin. Yanlarda kalan şerbetten üst taraflarına dökerek şerbeti çekmesini sağlayın. Şerbeti çektiğinde ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın. Kaymakla servis yapın. Afiyet olsun. 😋😋

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan) Tarifi 17.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.