Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan)

10-12 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 yaş maya
2 yumurta
2 kaşık tereyağı
2 kaşık şeker
2 çay bardağı ılık süt
3- 3, 5 su bardağı un

Şerbeti için:

5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

“Ve güldün, rengarenk yağmurlar yağdı. ”

👉🏻Hamuru için ılık süte şeker ve mayayı atın eritin.
👉🏻Hamur yoğuracağınız kaba,, yumurta, tereyağı ve mayalı karışımı karıştırın. Unu azar azar ekleyin,, hamur özleşene kadar yoğurun.
👉🏻Yuvarlak borcamı yağlayın. Hamuru açıp koyun. Mayası gelene kadar yaklaşık 1 saat bekletin.
👉🏻Daha sonra 180 derecede ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırını kapatın. Fırın az soğuyunca.
Tepsiyi geri koyun. 3-4 saat kalsın. Ekmeği bir gece bekletirseniz daha güzel oluyor. Ben öyle yaptım.
👉🏻👉🏻👆🏻 Şerbeti için: 5 su bardağı şekeri tencereye alın. Karıştırarak eritin. Rengi değişip sıvı hale gelicek. Limon suyunu ekleyin.
Sonra 5 su bardağı su ekleyin. Su ekleyince katılaşacak merak etmeyin. Karıştırmaya devam edin eriyecektir. Tamamen erimesi için kapağını kapatın 3-4 dk kaynatıp ocağı kapatın.
👉🏻Ekmeğimizden büyük bir tencereye karamelize şerbetimizi alın. Ocağın altını kısık ateşte yakın.
👉🏻Soğuyup sertleşmiş ekmeğimizi hafif soğuk Sudan geçirin.
👉🏻👉🏻Şerbetin içerisine ekmeğimizi üst tarafını çevirip yerleştirin. Yanlarda kalan şerbetten üst taraflarına dökerek şerbeti çekmesini sağlayın. Şerbeti çektiğinde ocağın altını kapatın. Soğumaya bırakın. Kaymakla servis yapın. Afiyet olsun. 😋😋

Ekmek Kadayıfı (Hazır Kullanmadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

merve❤yusufali @merve-yusufali

Şikayet Et

elinize sağlık tadı aynı mi acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gülfidan Tulum @Gulfidan_Tulum
  
  Şikayet Et
  
  yalancı ekmek kadayıflarına göre gayet iyi 🤣 onlar kek gibi geliyor bana. Bu dışarda yediklerime çok yakın bi tarif . Bir de ekşi mayalı ekmek hamurundan deneyeceğim onu da paylaşırım 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👍👏👌😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gülfidan Tulum @Gulfidan_Tulum
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
merve❤yusufali @merve-yusufali

Şikayet Et

elinize sağlık tadı aynı mi acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gülfidan Tulum @Gulfidan_Tulum
  
  Şikayet Et
  
  yalancı ekmek kadayıflarına göre gayet iyi 🤣 onlar kek gibi geliyor bana. Bu dışarda yediklerime çok yakın bi tarif . Bir de ekşi mayalı ekmek hamurundan deneyeceğim onu da paylaşırım 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - merve❤yusufali @merve-yusufali
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim tekrardan elinize sağlık bugün bende deniycem bakim nasil olacak 😁
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Gülfidan Tulum @Gulfidan_Tulum
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun şimdiden 🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Harika görünüyor ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gülfidan Tulum @Gulfidan_Tulum
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 🙏 ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce