Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi
Fatma Tolasa Kıran
428
kişinin defterinde

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 3 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 buçuk su bardağı un

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

Muhallebisi için:

  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • Yarım su bardağı un
  • 1 paket vanilya

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi Yapılışı

  1. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikser ile köpük köpük olana dek 5 dk çırpalım.
  2. Ardından vanilya ve sütü ekleyip 20 sn daha çırpıp un ve kabartma tozunu ekleyelim.
  3. Karıştırıp yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fanlı fırında yaklaşık 30 – 35 dk pişirip soğumaya bırakalım.
  4. Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıp göz göz olana dek pişirelim pişince vanilyasini ekleyip karıştıralım ve bir kenarda soğumaya bırakalım
  5. Ara ara karıştıralım üzeri kabuk tutmasın.
  6. Şerbeti için şekeri tencereye alalım hiç karıştırmadan orta ayarda karamelize edelim.
  7. Arada tencereyi sallamak yeterli. Karamelize olunca suyunu ekleyelim. Seker bu sırada katılaşacak korkmayın eriyene kadar ocakta tutun.
  8. Eridiği zaman ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkınca keke dökmeliyiz. Pişen keki fırından alıp soğuduğu zaman ortadan ikiye kesin. (ben kolay kesilmesi için + şeklinde kesip sonra ortalarından kestim )
  9. Şerbetin yarısını kekin üzerine dokun. Muhallebi soğuyunca mikserden geçirin ve kekin arasına koyup yayın.
  10. Kekin diğer yarısını da muhallebinin üzerine koyun geri kalan şerbeti gezdirin. 3 saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
  11. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.

 

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

 

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ekmek Kadayıfı Tatlı Tarifi 28.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.