- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-makinasinda-kuru-domatesli-eksi-mayali-siyez-unlu-ekmek/
Ekmek Makinasında Kuru Domatesli, Ekşi Mayalı, Siyez Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Ekmek hamuru için:
- 500 gram ekşi hamur mayalı siyez ekmeği karışımı (doğalsan kullanıldı)
- 100 gram beyaz un
- 200 ml süt (yazın soğuk, kışın ılık tercih edilmeli)
- 210 ml su (yazın soğuk, kışın ılık tercih edilmeli)
- 30 ml zeytinyağ
- 7 gram tuz
- 5 gram şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 15 gram ekşi maya (pakmaya kullanıldı)
İç harcı için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 büyük kırmızı soğan
- 15-18 adet kuru domates
- 15-18 adet ızgara zeytin
- 1 çay kaşığı muskat
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz acı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.