Ekmek Tatlısı

Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet ekmek
• 1 paket krem şanti
• Krem şanti için 1 su bardağı süt

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Ekmek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ekmekler ince dilimlenerek kızartılır. Muhallebisi hazırlanıp soğumaya bırakılır. 1,5 su bardağı şeker tencerede eritilir. Karamelize olan şekere suyu dikkatli bir şekilde ilave edilir. (4 su bardağı suyu tek kaba koyarak tek seferde dökün). Sertleşen şekerin tamamı eriyene kadar şerbet ısıtılır. Kaynamadan ocaktan alınır. Ekmeklerin üzerine dökülür. Soğuyan muhallebiye krem şanti yavaşça yedirilir. Şerbetlenen ekmeklerin üzerine dökülür. Arzuya göre süslenir.