- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmekli-icli-kofte/
Ekmekli İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Köfte için:
- 500 gram az yağılı dana kıyma
- 1 kırmızı biber
- 1 baş soğan
- 1 dal maydanoz
- 2 dilim kuru ekmek
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Üstüne:
- 1 yumurta
tepeleri neden açık bırakılıyor.tamamen kapatılsa olmazmi.
Ben sulanir diye kapatmadim, isterseniz kapatirsiniz… :)