Ekonomik Kayısı Çayı

Ekonomik Kayısı Çayı Tarifi'nin Malzemeleri

Kayısı suyu için;

• 1 kilo kayısı
• 2 litre su
• 1 adet çubuk tarçın

Marmelat için :

• Kayısı suyundan kalan kayısı posası
• 2 bardak şeker

Kayısı küpleri için :

• Kayısı suyu ve kayısı parçaları

Süslemek için;

• Limon

Ekonomik Kayısı Çayı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kayısıları ve iki litre suyu 45 dakika haşlayın ve sonra süzünüz ve bir çubuk tarçını içine atın soğumaya bırakın.
2. Sonra iki su bardağı şekeri karamelize edin ve kayısı suyundan kalan kayısı posasını ekleyin sonra iyice pişirin.
3. Sonra buz kalıbına yaptığınız kayısı suyundan ve kayısı parçacıklarını ekleyin ve donması için bırakın.
4. Sonra yaptığınız marmelatı robottan geçirin ve pürüzsüz hale getirin.
5. Yaptığımız kayısı suyuna yaptığımız marmelatı ekleyip onuda blenderdan geçirin.
6. Son olarak bardağa yaptığınız kayısı suyu küplerini ekleyin sonra yaptığınız kayısı suyunu koyun ve limon dilimleri ile süsleyin afiyet olsun. 🍹🍹🍹.