Eslem’in Lezzet Dünyası
Eslem’in Lezzet Dünyası
1.606 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5,5 su bardağı un (550 g)
  • 1 paket pakmaya ekşi mayalı ekmek harcı
  • 2 çay kaşığı tepeleme tuz
  • 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı ayçekirdeği
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 su bardağı ılık su

Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi Yapılışı

‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

  1. İlk olarak yoğurma kabına un, tuz, çekirdek, ceviz içi ve ekmek harcı eklenip karıştırılır.
  2. Ortası açılır ve zeytinyağ ile ılık su eklenir 10 dakika boyunca yoğurulur.
  3. Yoğrulan hamur üzeri örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.
  4. Mayalanan hamur 6 parçaya bölünür.
  5. Yağlanmış ve unlanmış borcam içersine çiçek şeklinde dizilir.
  6. Üzeri örtülerek 30 dakika daha mayalandırılır.
  7. Üzeri su ile ıslatılır ve ayçekirdeği serpilir.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ilk olarak 10 dakika pişirilir.
  9. Ardından 30-35 dakika kadar da 160 derecede pişirilir.
  10. Fırından çıktıktan sonra üzerine hafif sıvı yağ sürülür. Afiyet olsun 😊.

Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekşi Mayalı Ekmek 14.01.2021 11:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.01.2021 11:27 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Nefis Yumuşacık Sandviç Ekmekleri Tarifi
Nefis Yumuşacık Sandviç Ekmekleri4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 Bin
Hamburger Ekmeği Tarifi
Hamburger Ekmeği10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama849
Zeytinli Ekmek Tarifi
Zeytinli Ekmek Tarifi1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama1331
Yumuşacık Peynirli Sütlü Ekmek Tarifi
Yumuşacık Peynirli Sütlü Ekmek6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama410
Köy Ekmeğim Tarifi
Köy Ekmeğim6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama706
Patatesli Maydanozlu Ekmek Tarifi
Patatesli Maydanozlu Ekmek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 45dk Hazırlama134
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları

5000 Yıllık Geleneğin Ürünü Ekşi Mayalı Ekmekler İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır?
Ekşi Maya Nasıl Yapılır?

Sabrın Sonu Bereket Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Nar Ekşisinin Faydaları, Kalori ve Besin Değeri, Zayıflatır Mı? Tarifi
Nar Ekşisinin Faydaları, Kalori ve Besin Değeri, Zayıflatır Mı?

Hiç Duymadığınız Şifalı Özellikleriyle Nar Ekşisi Anadolu'da yıllardır bereketin sembolü olan, atasözlerinde de kendine yer…

Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya Tarifi
Ekmek Yaparken Kullanabileceğiniz 5 Çeşit Maya

Ekmeklerin “Puf” Noktası Maya Çeşitleri Maya, pek çok hamurlu yiyecekte kullanılan kullanıldığı hamuru kabartan ve…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm Tarifi
Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm

Doğal Yöntemlerle Boğaz Reflüsü Nasıl Geçer? Birçok insan reflünün sadece midede görüldüğünü düşünür. Oysa boğaz…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir? Tarifi
Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir?

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı: Sıvı Altın! En sağlıklı yağ olarak bilinen zeytinyağının birçok çeşidinin…

Banyo Temizliğinde Zaman Kazandıran 8 İpucu Tarifi
Banyo Temizliğinde Zaman Kazandıran 8 İpucu

Banyo Temizliğini Kolaylaştıran Kilit Öneriler Banyo, genellikle nemli ve ıslak olduğundan evin en sık temizliğe…

Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Ocak Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Ocak ayının gelmesiyle beraber manav ve marketlerde çeşit çeşit…

Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…

Tarifler Geri
Videolar Geri