- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksi-mayali-ekmek-9928370/
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya veya yaş maya
- Ekşi maya (evde hazırlanır )
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında olacak )
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Tuz
Ekşi maya için:
- 1 çay bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağının dibine 2 parmak kalınlığında su
Her gün beslemek için:
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı su
Üzerine:
- Çörekotu
- Susam (isteğe bağlı)
Arkadaşımdan bana verilen tarif budur
Neticenin güzel olduğunu görmüyor musunuz
Zaten ekşi maya ile yapıyorsunuz. Normal mayayı neden kullandınız ki o zaman