Un, tuz ve mayayı bir karıştırma kabına alın ve karıştırın.
Su ve zeytinyağını da ilave edin ve hamuru yoğurun..
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamur kurumaması için üzerinde zeytinyağı gezdirin ve dağıtın.
Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 45 dakika mayalanmasını bekleyin.
Süre sonunda hamuru 8 bezeye bölün ve fırın tepsisine çiçek şeklinde yerleştirin (dilerseniz bir bütün ekmek veya daha küçük bezeler de yapabilirsiniz)
Fırın tepsisinin üzerini temiz bir bez ile örtün ve 1 saat tekrar mayalayın.
Ekmekler mayalandıktan sonra iki katı kadar büyümüş olacak
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin (her fırın farklı olduğu için süre değişebilir)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Bu mayadan normal ekşi maya besler gibi alıp beslesek olur mu ki?
Bu mayadan normal ekşi maya besler gibi alıp beslesek olur mu ki?
Kuru maya ve ekşi maya ile yapılanın lezzet olarak farkı ne sizce tat olarak hangisi güzel olur?… Cevabınızı bekliyorum?…