- 8-10 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksi-mayali-koy-ekmegi-2028292/
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket dr. Oetker toz ekşi maya(35 gr)
- 2 su bardağı beyaz un
- 3. 5 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı ılık su
- 1. 5 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
Hilal hanım ekşi maya ve kuru maya ile yapılanın lezzet olarak farkı ne sizce tat olarak hangisi güzel olur…? Cevabınızı bekliyorum acil 🙂
ekşi maya daha lezzetli yapar.bu hazır olan ekşi maya orijinali gibi değil maalesef
merhaba bir sey soracaktim eksi maya ile ekmek nasil oluyor ? bu eksi maya nedir aslinda ? ben halk ekmek diye satilan ekmegi cok severdim acaba onun gibi oluyormu bu ekmekler
Ekşi maya köy ekmeklerinde oluyor genelde, ekmeği keserken ekşi koku geliyorsa ekşi mayalıdır, yediğimiz beyaz ekmeklerde bu koku yoktur. Tercih meselesidir ben ekşi mayalı ekmekleri seviyorum :)
bu arada çok lezzetli görünüyor ekmeğiniz ellerinize sağlık
merhaba ben unların ölçüsünü değiştirip 1,5 su bardağı yulaf kepeği koydum şuan mayalanıyor tadını çok merak ediyorum :)
afiyet olsun ;)