- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksi-mayali-tam-bugday-unlu-pogaca/
Ekşi Mayalı Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı ekşi maya
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar tam buğday unu
fırında mayalandırdığumız süre boyunca fırın 40 derecede açık mı kalacak yoksa fırını ısıtıp öyle mi mayalandıracağız birde kaç dk da pişer tahmini olarak
Mayalandırma işlemi hamurun kabarmasını sağlamak için. Yeterince kabardığını düşündüğünüzde fırının ısısı ı yükseltip pişirebilirsiniz.
fırında mayalandırdığumız süre boyunca fırın 40 derecede açık mı kalacak yoksa fırını ısıtıp öyle mi mayalandıracağız birde kaç dk da pişer tahmini olarak
Mayalandırma işlemi hamurun kabarmasını sağlamak için. Yeterince kabardığını düşündüğünüzde fırının ısısı ı yükseltip pişirebilirsiniz.
ekşi maya olarak yaş maya kullabilir miyiz
Olur tabi. Ama pakmayanında hazır ekşi mayaları var. Kolay olması adına onları da kullanabilirsiniz.