Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
ebru kayış
582
kişinin defterinde

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 patates
  • 1-1/2 (yarım) havuç
  • sıvı yağ

Köfte için;

  • 300 gr az yağlı kıyma
  • yarım soğan
  • 1 sarımsak
  • 1 yumurta sarısı
  • küçük boy çay bardağında bir bardak kısırlık bulgur
  • tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik, un

Terbiyesi ;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı yoğurt

Ekşiliği için ;

  • bir buçuk limonun sıkılmış suyu

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köfte için soğan sarımsak rendelenir, kıyma, yumurta sarısı baharatlar ve ince bulgur eklenir ve tüm malzemeler güzelce yoğurulur.
  2. Önceden unlanmış tepsiye yuvarlak küçük toplar yapılır.
  3. Patates ve havuç doğranıp yağla beraber öncelikle kavrulur.
  4. Üzerine köfteler eklenir ve kaynatılmış su, tuz eklenerek pişirilmeye bırakılır.
  5. Yemeğin patatesi pişmişse köftesi de pişmiş demektir.
  6. Patatesi piştikten sonra başka bir kapta karıştırdığımız yoğurt terbiyesi malzemesine çorbanın kaynayan suyundan yavaş yavaş karıştırarak eklenir ve 5 dakika da kısık ateşte pişirilir.
  7. En son da limon suyu eklenir.

Afiyet şifa olsun.

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ekşi Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi 28.03.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.