Ekşili Antep Doğraması Tarifi
Seda Çelik
28
kişinin defterinde

Ekşili Antep Doğraması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Ekşili Antep Doğraması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 parça tavuk göğüs veya kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı limon tuzu (en son)

Üzeri için ;

  • Zeytinyağı
  • Kuru nane

Ekşili Antep Doğraması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tavuklar az yağda pişirilir.
  2. Daha sonra yemeklik doğranmış soğan ,sarımsak ,biber eklenir kavrulur.
  3. Ardından domates ve küp küp doğranmış patlıcan eklenir .
  4. Salça ve baharatlar eklenir üzerini biraz geçecek şekilde su eklenip iyice pişirilir.
  5. En son piştikten sonra limon tuzu eklenir.
  6. Keyfinize kalmış çok ekşi ya da az eksili olması en son küçük bir cezvede yarım çay bardağı yağa kuru nane eklenir. Yemeğimize ilave edilir afiyet olsun 😊

Ekşili Antep Doğramasi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ekşili Antep Doğraması Tarifi 07.02.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.