- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-bulgur-koftesi-4887166/
Ekşili Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- Tuz
- 2 çorba kaşığı salça
- Sıvıyağ
- Nane
- Tuz
- Sumak
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
- Kimyon
- Su
Tarifi aşama aşama ayrıntılı şekilde anlatırsanız daha iyi olur. Mesela bulgurun ne kadar suyla ıslanacağını yazmamışsınız. Hangi malzemelerin köftenin içine hangi malzemelerin yemeğin suyuna katılacağını ayırmamışsınız. Ben kendime göre uyarlayarak yaptım Harika oldu. Tarif için teşekkürler 🙏
ben yaptım fakat bulgur kofte dağıldı neden acaba
Malzemeleri tam eklediyseniz ve bulgur ezilip hamur olana kadar yoğurduysanız bulgurunuzun cinsinden dolayı dağılmış olabilir yada ilk başta fazla ıslattıysanız tane tane kalmıştır bidahaki yapışınızda garanti dağılmasın istiyosanız un miktarını biraz daha fazla tutabilirsiniz🤗 şimdiden afiyet olsun