- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-ebegumeci-sarma/
Ekşili Ebegümeci Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 50 adet ebegümeci yaprağı
- 200 gram kıyma
- 2 çay bardağı bulgur
- 2 orta boy soğan
- 6-7 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
- Nane
- Tuz
Ekşili sosu için
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım limon suyu
- Nar ekşisi
- Sıvı yağ
Çok teşekkür ederim gülden hanım allah razı olsun hayırlı iftarlar
Rica ederim Zübeyde Hanım, cümlemizden. Iyi iftarlar
merhaba gülen hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor acaba pirinçle bulguru birlestirsek olurmu birde nezaman mevsimi ebegumecinin şimdiden teşekkür ederim
Merhaba Zübeyde Hanım, çok teşekkür ederim. Daha önce pirinçle denedim fakat ebegümeci cok narin bir bitki olduğu için pirinç diri kalıyor, pişirmeye devam ettiginizde yaprak dağılmaya başlıyor malesef. Ama içi kavurarak ve biraz su ile önceden pişirerek sarmayı deneyebilirsiniz arzu ederseniz :) Şu sıralar tam mevsimi ebegümecinin, yaz boyunca bulabilirsiniz ama bahar aylarında tazecik oluyor. Şimdiden afiyet olsun ❤
merhabalar. ellerinize sağlık. ilk defa görüyorum da. acaba mor çiçekleri olan ebegumeci yaprağı mı bu ?
Merhabalar, çok teşekkür ederim. Evet evet ta kendisi :) Biz kavurmasini da çok seviyoruz. Doğadan toplanıyor bahar aylarında.
Çiçeklerini kurutup çay olarak tüketenler de var bu arada. Afiyet olsun şimdiden 🌸
çok iyi ya. nasip olursa bahar geldiğinde toplarım. bahçemde var mor çiçekleri bahcemi süslüyor aynı zamanda çay yapılıyor evet akciğerlere çiçekleri iyi geliyor diye biliyorum. Demekki yaprakları da sarılıp yeniliyormus mutlaka deneyeceğim teşekkür ederim
Rica ederim, şimdiden şifa olur inşallah:)
iyi akşamlar
Harika görünüyor
Çok teşekkür ederim gülden hanım allah razı olsun hayırlı iftarlar
Rica ederim Zübeyde Hanım, cümlemizden. Iyi iftarlar
merhaba gülden hanım bugün sarma yaptım çok beğendik çok teşekkür ederiz acaba ebegomeciyi buzlukta sakliyabilirmiyiz.
Merhabalar Zübeyde Hanım, çok sevindim :) şifa olsun inşallah ❤ Evet ben de attım buzluğa birkaç sarmalık. Güzelce yıkadıktan sonra bir bezin üzerinde kurumaya bırakıyorum. Haşlama yapmadan istediğim adette plastik kaplara koyuyorum. Kullanmak istediğimde ılık suyun içinde çözülmeye bırakıyorum. Donup çözüldüğünden dolayı haşlama işlemine gerek kalmıyor :)
😋😋😋😋
teşekkür ederim allah razı olsun
Rica ederim, cümlemizden :)
Ellerinize emeğinize sağlık biz çorbasını ve kavurmasını yaparız dolmasını hiç yapmadım denemek lazım
Çok teşekkür ederim, mesajınız akşam enerjisi oldu :) Kavurmasını biz de yapiyoruz ama ćorbasını bilmiyordum. İnşallah ben de onu deneyecegim. Mutlu akşamlar
elinize sağlık afiyet olsun 😊
Çok teşekkür ediyorum Sevda Hanım 🤗❤
merhaba gülen hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor acaba pirinçle bulguru birlestirsek olurmu birde nezaman mevsimi ebegumecinin şimdiden teşekkür ederim
Merhaba Zübeyde Hanım, çok teşekkür ederim. Daha önce pirinçle denedim fakat ebegümeci cok narin bir bitki olduğu için pirinç diri kalıyor, pişirmeye devam ettiginizde yaprak dağılmaya başlıyor malesef. Ama içi kavurarak ve biraz su ile önceden pişirerek sarmayı deneyebilirsiniz arzu ederseniz :) Şu sıralar tam mevsimi ebegümecinin, yaz boyunca bulabilirsiniz ama bahar aylarında tazecik oluyor. Şimdiden afiyet olsun ❤