- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-etli-nohutlu-bamya/
Ekşili Etli Nohutlu Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 400-500 g bamya
- 300-400 g et
- 1-2 su bardağı haşlanmış ya da 1 gece ıslatılmış nohut ( ben 2 su bardağı kullandım siz damak zevkinize göre kullanabilirsiniz. )
- 1 yemek kaşığı salça, zeytinyağı
- (Ben yemeklerimde sadece ev yapımı biber salçası kullanıyorum. Siz diğer yemeklerde nasıl salça kullanıyorsanız onu kullanabilirsiniz. )
- Kimyon, karabiber, tuz
- 1 adet limon ( yarısı bamyaları ıslamak için yarısı da yemeği pişirirken kullanılacak)
- 1 yemek kaşığı sumak ekşi (Sumak ekşiniz yoksa damak tadınıza göre limonu artırabilirsiniz. )
- 1 adet orta boy soğan
- Nane ve zeytinyağı (Yüzüne yakmak için )
Ellerinize sağlık Aynur hanım çok güzel görünüyor afiyet olsun 😋 🤗