- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-fellah-kofte-5091229/
Ekşili Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bardak ince bulgur
- 1 bardak irmik
- 1 çay kaşığı tuz ve kişniş
Sosu için;
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 3 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
- Yarım çay kaşığı kadar tuz ve karabiber ( acı olmasını istiyorsanız pulbiber)
Ekşiyi seviyorsanız yapmanızı tavsiye ederim.
Bulgur, irmik ve baharatlar beraber yoğrulur hatice hanım iyi tutması için ise bır iki kaşık su bırakabilirsiniz.
bulgur irmik ve baharalar neyle yoğrulacak acaba belirtmemişsiniz