- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-5467666/
Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin ;
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 tutam tuz, karabiber, kırmızı toz biber nane, pul biber
- 1 çay bardağı su ıslatmak için
Sosu İçin ;
- 5 yemek kaşığı zeytin yağı
- 200 gr kuşbaşı et
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 parça limon tuzu
- Üzerine reyhan kurusu
- Yaklaşık 5 su bardağı kaynamış su
Oyle tabi canım ben tayinden dolayı ankaradayım ama memleket başka tabi
Gerçekten insanin memleketi gibisi yok yemeği,havası,insanları…❤
Ellerinize sağlık canım Maraş yemeklerinin tadına doyulmaz bir Maraşlı olarak böyle tarifler görmek memleketlimi görmek beni sevindiriyor