- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-6255080/
Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte Hamuru İçin ;
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı un
Suyu İçin ;
- Haşlanmış kemikli et suyu ve eti miktarı elinizde ne varsa
- 1 adet soğan
- 4 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı silme sumak ekşiyi seviyorsanız fazla ekleyebilirsiniz limon tuzu da olabilir
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Sosu İçin ;
- Sıvı yağ
- Nane
- Pul biber
Harika görünüyor canım ellerine sağlık
sayende seker