- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-tarifi-5576688/
Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 kg yağsız dana kıyma
- 3 yemek kaşığı kırık pirinç
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 adet yumurta akı sarısı meyanesine ayırın
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber isteğe bağlı
MEYANESİ İÇİN;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığından az un
- 1 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Ayriyeten 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- Bir miktar sıvı yağ
- Ve su
300 kg kıyma biraz fazla gelebilir yalnız :)
Yok efendim bu ölçülerde tam geliyor ✋
Şaka yapıyorum, tarifi gram olarak değilde kilogram olarak vermişsiniz onu belirtmek istedim.
Uyarınız için çok teşekkür ederim 🙏
Evet yanlışlık olmuş gram olması gerekiyor :)
Köftesine soğan konulmadığını bilen biri çıktı nihayet! Ellerinize sağlık şekerim.
Teşekkürler 😘