- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-koy-corbasi/
Ekşili Köy Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı kare erişte (Pirinç, şehriye, bulgur yada herhangi bir erişte türü olabilir)
- 4-5 su bardağı et suyu
Elinize sağlık
Sumak hangi aşamada katılıyor çorbaya, baharatlarla mı yoksa en son mu?
Evet sumak salçalar kavrulduktan sonra tüm baharatlarla beraber katılacak. tüm baharatlar biraz kavrulacak