- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kuru-dolma-5493532/
Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet acı biber kurusu
- 20 adet kuru patlıcan
İç Harç ;
- 1 dolu kase pirinç
- 3 orta boy rende soğan
- 2 diş rende sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- İnce kıyılmış maydanoz
- 200 gr kıyma
- 2 çorba kaşığı kuru nane
- 1 dolu çorba kaşığı sumak
- 1 çorba kaşığı kuru reyhan
- 1 dolu çorba kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Sosu İçin ;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- Kaynar su
- Tuz
Kuru dolmada aslında ıcıne az pirinç koyulur kı dışa kaçmasın sizinkınde sanırşm çok pirinç olmuş ama ellerınıze sağlık
Kuru dolmada aslında ıcıne az pirinç koyulur kı dışa kaçmasın sizinkınde sanırşm çok pirinç olmuş ama ellerınıze sağlık
Dolmalar şahane olmuş. Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun.
Teşekkür ederim 🤗