- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kuru-dolma-6125799/
Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet kuru patlıcan
- 12 adet kuru biber
- 10 adet kuru acur
- 1, 5 bardak baldo pirinç
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 küp şeker
- 1 adet domatesin rendesi (yoksa domates salçası 1, 5 yemek kaşığı)
- Taze nane
- Maydanoz
- Tuz karabiber
Sosu İçin ;
- Patlıcanları kaynattığınız su (süzülmüş ısıtılmış)
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz şeker
- Zeytinyağı
Elinize sağlık seyma hanım
Elinize sağlık seyma hanım