- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kurut/
Ekşili Kurut Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kase patlıcan ve kabak kurusu
- 1 kuru soğan
- 1 kase nohut
- 200 gram kuşbaşı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- Sıvı yağ
- Tuz
- Kara biber
- 1 tatlı kaşığı nane
Ben patlıcan ve kabak kurusunu önceden pişirip buzluğa atmıştım onu belirmeyi unutmuşum. Bilginize!