Ekşili Mantarlı Karides

1. Malzemeler

• 500 gram dondurulmuş karides
• 2 adet sivri biber
• 1 adet salçalık kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 15 adet kültür mantarı
• 3 diş sarımsak
• Nar ekşisi
• Soya sosu
• Nane
• Su
• Tuz

Ekşili Mantarlı Karides Tarifi'nin Yapılışı

1. Buzlu karidesleri suyun içine koyalım.
2. Biberleri yıkayıp, içini temizleyelim ve minik minik doğrayalım.
3. Sarımsakları da minik minik doğrayalım.
4. Doğradığımız malzemeleri bir kaba koyalım.
5. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı tuz ekleyelim.
6. Sosumuzu güzelce karıştıralım.
7. Mantarlarımızı güzelce yıkayalım ve dörde bölelim.
8. Ardından buzları çözülen karidesleri temizleyelim.
9. Karidesleri ve mantarları tepsiye dizip üzerine sosu gezdirelim.
10. 150-180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika kontrollü şekilde pişirelim.

Afiyet olsun.