- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-misket-kofte/
Ekşili Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr dana kıyma
- Yarım çay bardağı kırık pirinç ( ben pirinçlerin belli olmasını istediğim için 1 çay bardağı ekliyorum sizin damak tadınıza kalmış)
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) bağ maydanoz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tane patates
- 1 tane havuç
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 6 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı un
Şu an deniyorum köftenin içine yumurta konsa olmaz mı böyle birleştirmekte zorlandım
kusura bakmayin yorumunuzu yeni fark ettim o sekilde denemedim ama kofteyi iyice sıktırırsanız ve elinizi suya batırarak yoğurursanız problem olmaz