- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-patlicanli-kofte/
Ekşili Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- 6 su bardağı su
- 1.5 limon veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Köftesi için
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un tepeleme
- Tuz
- Kızartmak için ayçiçekyağı
Pınar hn. çok teşekkür ederim. 😍🌹❣
gul hanım yine değişik bir yemek en kısa zamanda yapcam afiyet olsun ellerinize sağlık