- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-sarimsakli-balkabagi-anneannemin-tarifi/
Ekşili Sarımsaklı Balkabağı (Anneannemin Tarifi) İçin Malzemeler
- 1 orta boy balkabağı
- 3 orta boy soğan
- 2 adet kırmızı biber
- 4-5 adet çarliston biber
- 5-6 adet kurutulmuş biber (süs olarak)
- Domates salçası
- Un
- Tuz (2 çay kaşığı)
- Karabiber, kırmızı pul biber, kırmızı toz biber (1’er çay kaşığı)
- Zeytinyağı
Sosu için;
- 8-10 diş sarımsak
- Sirke
- Tuz
Değişik bir tat, ben beğendim eşim pek beğenmese de
Muhteşem bir tarif, emeğinize sağlık. Yaptım ve bayıldıkkk😊
balkabağımi buzluğa dilimleyip koymuştum bu şekilde yapabilir miyim acaba buzluktan çıkması sıkıntı olur mu
Sinkonta deriz biz, harika görünüyor, elinize sağlık.
Tarifinizi denedim güzel oldu Teşekkürler
Değişik bir tat, ben beğendim eşim pek beğenmese de
Gizem hanım merhaba ben tarifi denemek istiyorum orta boy bal kabağı demissiniz ortalama kaç kg olması gerekir?
Bu güzel nimeti nasıl değerlendirsem diye arayışda olanlar için gerçekten muhteşem bir tarif . Yaptım ve çok beğendim. Tarif için teşekkürler.
Sirke yerine pişerken sumak ekşisi konsa kabağın içine de işlese nasıl olur diye düşündüm deneyip yazacağım
Elma sirkesi koysak olur mu acaba?
Olabilir, çok fark yaratacağını sanmıyorum…
Denemeye değer bir tarif sirke koymasam olur mu ?
Fatma Hanım sirke koyun bence mutlaka, tadı eksik olur yoksa. Başta az bir miktar ekleyin isterseniz, sonra duruma göre arttırırsınız belki beğenirseniz :) Ama sirkesiz eksik olur tarif. Sevgiler…
gizem hanım sirke miktarı nekadar olmalı. sirke çok hassas bi malzeme çünkü nekadar koyacağımı bilemiyorum
Fatma Hanım kusura bakmayın gözümden kaçmış sorunuz. Bilmiyorum denediniz mi ama sirke 1-1.5 çay bardağı kadar koysanız yeterli oluyor. Sirke seviyorsanız daha fazla da koyabilirsiniz. Sevgiler…
:))))
Denedim. Çok güzel oldu. Bence balkabağıyla yapılabilecek en iyi tarif. Paylaştığınız için teşekkürler.
Yorumunuz için ben teşekkür ederim Sultan Hanım, beğenmenize sevindim. Benim de balkabaklı sevdiğim tek tarif diyebilirim. Anneannem sağ olsun :) Sizin de ellerinize sağlık.
Denedim, çok beğendim.. Balkabağı sadece tatlı mı olmak zorunda diye düşünenlere güzel bir tarif.. Ellerinize sağlık..
Senay Hanım afiyet olsun, sizin de ellerinize sağlık. Ben balkabağı tatlısını sevmem mesela ama buna bayılıyorum :) Sizin de beğenmiş olmanıza sevindim.
Çok ilgimi çejti.Şimdi deniyorum bakalım nasıl olacak.
Şimdiden afiyet olsun Derya Hanım’cım. Eminim beğeneceğinize :)
balkabağını hiç zeytinyağlıda denemedim.hafif ve lezzetli bir tarife benziyor. ilk fırsatta deniyeceğim.
Gerçekten hafif ve lezzetli oluyor Cois Hanım. Umarım beğenirsiniz :) Şimdiden afiyet olsun…
Ne zamandır ben de bu tarifi arıyordum.arkadaşımdan duymuştuö.çok teşekkürler.hemen deneyeceğim.
Bulmanıza çok sevindim Semra Hanım’cım. Umarım arkadaşınızın yaptığı gibi olur :) Şimdiden afiyet olsun…
enteresan bir tarif.. değişik bir tat olur sanırım ve en önemlisi de anane tarifi… en kısa zamanda deneyeceğim
Gerçekten değişik bir tat Özge Hanım. Tavsiye ederim ve umarım beğenirsiniz…
Deneyince fikrinizi de paylaşırsanız sevinirim :) Şimdiden afiyet olsun…