- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-tarifi-van-yoresi/
Ekşili Tarifi (Van Yöresi) İçin Malzemeler
- Ispanak
- Yumurta
- Salça
- Soğan
- Ev yapımı pestil(ekşi)
- Pul biber
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-tarifi-van-yoresi/
Soğanları doğrayıp yağda kavurun, salça ekleyin. Yıkanıp doğranan ıspanakları ekleyin. Kapağını kapatın ki ıspanaklar iyice ölsün, pestili yıkayıp bir parça ekleyin ve 1-1,5 litre kadar su ekleyin. Kaynayınca ıspanaklar piştiğinde içine kişi sayısı kadar yumurta kırın (aralıklı olarak kırın). Yumurta pişince hazırdır. Önceden hazırlanmış et, kavurma varsa evinizde onu da ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Doğu Anadolu'nun nefis yemeklere ev sahipliği yapan Van mutfağından bahsetme sırası geldi. Van'ın sınırlarını aşmış…
Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…
Van Yemekleri - En İyi Mekan Rehberiniz! Evde duramayanlar, tatil için sakin bir şehir arayanlar…
Van Kahvaltılarının Yöresel Otlu Peyniri Peynir kültüründe, Fransız mutfağı ile yarışır derecede zengin olan bir…
Ülkemizde Bezelye Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Ülkemizde ve dünyanın pek çok noktasında tüketilen bezelye, sağlıklı bir…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Kişnişli yemiştim çok beğenmiştim
Instagram hesabımdan çok daha fazla çeşide ulaşabilirsiniz 🤗👉 @lezzetinasli
RİCA EDERİM. ÖZELLİKLE YUMURTANIN TADI ÇOK FARKLI OLUYOR İÇİNDE. PESTİL YERİNE BAŞKA NE OLABİLİR?
Ekşi yapacak hersey katabilirsiniz
Kavurmasız ekşili mi olur.bunun adı ıspanaklı yumurta olmuş.
dıkkat edersenız en alta kavurma katılabılecegını yazdım..bır memlekette aynı yemegın bın turlu degısık tarıfı vardır nurdan hanım ısım konusunda bır ıddıam yok sızınde olmamalı.. benım annem boyle yapar kayınvalıdem ıse patates ve kırmızı mercımek de eklıyor ama bu onun yemegının adını degıstırmemı gerektırmez hepımızde vanlıyız ama aıleler arası tarıf degısıklıgı olabılır…
AÇIKLAMA YAPMANIZA BİLE GEREK YOK BENCE ASLI HANIM, ÇOK HAKLISINIZ. İMKANI OLMAYAN ET KOYMADANDA YAPABİLİR. GAYET LEZZETLİ OLUYOR.ELLERİNİZE SAĞLIK
Afiyet olsun gül hanım …bagenmenize çok sevindim çünkü bu yoresel bir tarif herkesin damak tadına uymayabiliyor..