Ekşili Tavuklu Topalak Köfte

Ekşili Tavuklu Topalak Köfte

Ekşili Tavuklu Topalak Köfte

Adanalı
1.666 Takipçi
Adanalı
Adanalı
1.666 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Ekşili Tavuklu Topalak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tavuk göğsü

Köfte için:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Sosu için:

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (Azaltabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Pulbiber, kuru nane, karabiber
  • 1 çay kaşığı limon tuzu (Damak tadına göre)
  • 1. 5 litre kaynar su (Kontrollü dökün )

Ekşili Tavuklu Topalak Köfte Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba Adana yöresine ait çeşidi bol olan köfte tarifimi umarım beğenirsiniz.

  1. Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp, biraz tuz serpip tencerede 3 su bardağı su ile pişirmekle başlıyoruz. Tavuk pişerken köftelerimizi yapalım. Bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz.
  2. Üzerine 3 su bardağı su ilave edip karıştırdıktan sonra şişmesi için biraz bekleyin.
  3. Suyunu kontrollü ekleyin çünkü her bulgurun su çekmesi farklı oluyor.
  4. Bekleyen köfte harcını iyice yoğurup küçük fındık tanesi kadar yuvarlak şekil veriyoruz. Tabi ki istediğiniz şekilde yuvarlayabilirsiniz.
  5. Köftelerde hazır olunca pişen tavuğu didikliyelim. Kürü soğanı minik doğrayıp tencerede sıvı yağ ile kavuralım.
  6. Üzerine salçaları ve baharatları ekleyip kaynar suyu ilave edelim. Eğer varsa tavuk suyu ekleyin.
  7. Kaynar sosa köfteleri ilave edip yumuşamasını bekleyelim.
  8. Köfteler yumuşamaya başlayınca tavukları ilave edip tam kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  9. En son damak tadına göre tuz ve limon tuzu ilave edip servis yapıyoruz. Deneyecekler afiyet olsun

Ekşili Tavuklu Topalak Köfte
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte

Ekşili Tavuklu Topalak Köfte
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte
Ekşili Tavuklu Topalak Köfte

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ekşili Tavuklu Topalak Köfte 03.05.2019 22:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.05.2019 22:07 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama5 B
Pirinçli Sulu Köfte Tarifi
Pirinçli Sulu Köfte4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama993
Terbiyeli Köfte Tarifi (Videolu)
Terbiyeli Köfte Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama18 B
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu Bezelye Yemeği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama12 B
Nefis Antep Ekşili Köfte Tarifi
Nefis Antep Ekşili Köfte6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 B
Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi
Dağılmayan Sulu Köfte4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama12 B
Tavuklu Patates Yemeği (videolu) Tarifi
Tavuklu Patates Yemeği (videolu)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama12 B
Ekşili Köfte (Yoğurtlu) Tarifi
Ekşili Köfte (Yoğurtlu)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama546
Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Patatesli Sulu Köfte6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama6 B
Meyveli Kedidilli Pasta (Tart Kalıbında) Tarifi
Meyveli Kedidilli Pasta (Tart Kalıbında)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Kahvaltı İçin Nefis Patatesli Tava Böreği Tarifi
Kahvaltı İçin Nefis Patatesli Tava Böreği4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama18
Kat Kat Tat Tarifi
Kat Kat Tat12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama11
Lahana Sarması Tarifi
Lahana Sarması4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 40dk Hazırlama8
Evde Ciğer Şiş Tarifi
Evde Ciğer Şiş2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama10
İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

18 Değişik Tavuklu Salata Tarifi: Kolay, Doyurucu ve Çok Lezzetli!
18 Değişik Tavuklu Salata Tarifi: Kolay, Doyurucu ve Çok Lezzetli!

Salata tariflerine en çok rejim zamanlarında yönelsek de, elbette ki her sofraların olmazsa olmazıdır aynı…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir? Tarifi
Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir?

Ülkenin En Meşhur 13 Dondurmacısı Yaz aylarının en güzel ve özel lezzeti hiç kuşkusuz dondurmadır.…

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı Tarifi
Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Sözü Nereden Geliyor? Bir fincan kahve, eğer tek…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Tarifler Geri
Videolar Geri