- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-topalak-corbasi-etsiz/
Ekşili Topalak Çorbası (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince esmer bulgur
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
Yemeğin sosu için;
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet bulyon
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 8-10 su bardağı su
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için;
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Bulyon kullanmasak olur mu acaba
bulguru kac bardak suyla islatiyoruz sicak sumu sogukmu
Su ne kadar koyacaz ve su sicak mı olacak
Güzel Karamanimin güzel yemeği ellerinize sağlık 🌺
ben nohut yerine manti koydm ve et suyu gercekten lezzetli oldu 4.5 kisilk cikti
Köfteleri buzlukta saklayabilir miyiz acaba
Evet saklanabilir
Tarif için teşekkürler ne. Zamandır aklımdaydı annemin yaptığı gibi
Öncelikle ellerinize sağlık..Denemek istiyoruz ama un tüketmiyoruz yerine ne önerirsiniz??
Bulyon kullanmasak olur mu acaba
bizim Karaman yöresinde de yapılır düğünlerde annem bugün yeni yaptı eline sağlık çok güzeldi
Uşakt a bunu yabani erik olan dağ eriği ile yapariz ismi ayni topalak .ellerinize sağlık
Evet şahane olur eksiligini dağ eriginden alır 😍
bulguru kac bardak suyla islatiyoruz sicak sumu sogukmu
tarif çok güzel çok beğendim köfte yerine mantı konulunca da güzel oluyor
Şimdi koydum ocağa pişince resim de atarım inşallah tarif için teşekkürler elinize sağlık
Su ne kadar koyacaz ve su sicak mı olacak
ben de suyu merak ettim
Aynen su miktarı ne ve sıcakmı
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.bu köfte yeşil mercimekli de cok güzel oluyor
Yeşil mercimekliyinin tarifi ne peki
çook iyi🙂💫