- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-ufak-kofte-10570517/
Ekşili Ufak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300-400 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 kg kuzu kemikleri
- 1 su bardağı ıslatılmış nohut
- 1 yemek kaşığı domates salçası (yemek için)
- 1 yemek kaşığı biber salçası (yemek için)
- 1 adet limonun suyu
- Tereyağı
- Kuru nane
- Tuz
- Karabiber
Bulgur köftesi için;
- 2 su bardağı simit(ince bulgur)
- 250 gram kıyma(kara et, çiğ köftelik et)
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.