kesinlikle süper bir tarif herseferinde aynı süper lezzet

Merhaba köfteleri akşamdan yapıp dolaba kaldırsak ertesi gün yemek yapsak nasıl olur

Ya Dağılırsa diye tereddut edip hic yapmamistim bu yemegi cok sevmem ragmen dağılmadı harika oldu cok tesekkurler.ama cok civikti zor toparladm nerde yanls yaptm die dusune dusune yuvarladm zar zor ama o bozuk sekli bile guzel oldu pişince yorumlardan okumusum iyiki un kattim ben de 2 kasik dagilmadan pistiler sasrdm o cıvıklıkla nasil oyle oldular😀

yumurta akı koymayın diyen arkadaslara katılıyorum. bugün denedim kıyma çok cıvık oldu. ama tadı çok güzel tarif verenin ellerine sağlık

İlk kez ekşili köfte yaptım bugün ve sizin tarifinize uydum, bence harika oldu 🥰 Ellerinize sağlık, teşekkürler 🙏😊

yoğurt yoktu kafirler yaptım terbiyesini böyle de güzel oldu 👍nefis 🤩

Bugün tarifinizi denedim çok güzel oldu yalnız köfte harcına ben bir iki kaşık un ekledim biraz cıvık olduğu için bunun dışınnda gerçekten çok lezzetli

Bu yemeği ilk defa yapıyorum ama süper oldu harika oldu yemesi ne kadar zevkli.🤌

Bugün yaptım ve hayatımda yediğim en iyi ekşili köfte oldu. Eşim anneannesinin yaptığıyla aynı olduğunu söylüyor ben ilk kez lezzetlisini yedim. Kesinlikle deneyin öneriyorum

Akşam yemeği için ne yapsak diye düşünürken babamın bu tarifi anlatmasıyla meraklandım ve baktım. Okuyunca bile “E yapılır bu, siz bana bırakın.” dedim. Evde birkaç eksik malzemem olduğundan pek uyamadım. Örneğin köstenün içerisine bulgur ekleyemedim. Baharat olarak da marketlerde satılan köfte baharatından kullandım. Köftenin içerisine ek olarak 3 4 yemek kaşığı ev yapımı galeta unundan koydum. babamın isteği üzerine de pirinçleri bol tuttum.
Yemek olduğunda babam tattı. Çok beğendiğini ve iş yerinde yediğinin aynısı olduğunu söyledi. Tekrar yapacağım bir tarif. Teşekkür ederim

Hazır garnitürden yapsam olur mu ? Köfteleri de daha küçük ?

bugün denedim, cok güzel bir.tarif bayıldık. eneginize saglik 👌👌

Tarife birebir uydum. Ekstra olarak sadece köfteyi yoğururken içerisine bir 1-1,5 yemek kaşığı kadar un koydum toparlanması için, yumurta akının yarısı kadarını kullandım ve bir tatlı kaşığı silme olarak tuz koydum. Çok lezzetli oldu. Ayrıca iki ortaboy patatesin küp küp doğranmış haliyle önce yarısını köfteleri koyduktan sonra da diğer yarısını ekledim çok güzel ve çok lezzetli bir çorba oldu evet ekşisi bayağı az bu arada ben bir tutam da ek olarak limon tuzu ekledim.

Ben köftesine yumurta akı koymadım.. Sarımsak biraz un ve sadece ince bulgurla yaptım dağılma olmadı ve gayette lezzetliydi

Bence kıyma gram olaraj birebir tarife uyun yinede uğraştırıcu bir yemek yerken çok severdim bir daha yapmayı düşünmüyorum evde 😂 kıyma çok zor toparlandı un falan ekledim ekstra daha pişirmedim inşallah güzel olmuştır emeklerime üzülürüm

Denedim dört dörtlük bir tarif çok güzel oldu,sadece terbiyesi fazla geldi yarısını koymadım

Tarifi 250 gram kıyma ile yaptım, yumurta akının yarısını kullandım ve ekstra olarak 1 yemek kaşığı galeta unu ekledim. Köftelerin kıvamı mükemmel oldu. Terbiyeden sonra nane de ekledim, sadece gerçekten ekşi seven biriyseniz limonu 1 tane olarak kullanın derim sonradan ekledim ben diğer yarısını da. Kesinlikle deneyin bu tarifi.

2 ncı kez yapışım yine çok beğenildi..Ben koftesine 1 adet sarımsak rendeliyorum..dağılmaması için Kofte harcına 1 yemek kaşığı un ekliyorum, cıvık olduğunda da kıvama gelene kadar kontrollu şekilde içine ince bulgur ekliyorum ( kıvam için ekledigim bulguru ıslatmıyorum ) yapılışında da patates ve havucu hafif kavurduktan sonra terbiyesini soğuktan giriyorum kaynayana kadar sürekli karıştırıyorum. limon yerine limon tuzu ilave ediyorum..Suyu iyice kaynayınca köfteleri ekliyorum..Koftelerle de kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ekliyorum..Ne bı dağılma oluyor ne başka bişey çok lezzetli oluyor aslında suyunada 1 adet sarımsak eklenebilir..😊 Terbiyesini soğuktan yapma sebebim sıcaktan kestiriyorum böyle garanti oluyor 😁 emeğinize sağlık çok güzel tarif bana bile sulu köfteyi sevdirdi..Yapacak arkadaşlar suyuna da et suyu kullanmanızı tavsiye ederim koftelerden fazla et işlemiyor bu şekilde bı bütün oluyorlar 😊

Her yaptigimda büyükten kücüge zevkle yiyoruz!

ben icindekiler kismini okuyup hic pirinci sicak suda bekletmeden hepsini birden koyup yaptim. aklima gelmedi suda bekletilmesi gerektigi, buna ragmen yuvarlamak biraz zor oldu ama yine de kofteler dagilmadi ve gayet lezzetliydi. (ha bi de kimyon yerine yanlislikla zencefil koymusum dusunun ona ragmen guzel oldu)