- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Yine bi Antep yemeğiyle karşınızdayım. Biraz zahmetli ama hepimizin evinde olan malzemelerle yapılan nefis bir ana yemek ve kesinlikle denemeye değer ...
Yine bi Antep yemeğiyle karşınızdayım. Biraz zahmetli ama hepimizin evinde olan malzemelerle yapılan nefis bir ana yemek ve kesinlikle denemeye değer ...
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-yuvalama-eksili-kofte-antep-usulu/
Ekşili Yuvalama /Ekşili Köfte Antep Usulü Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı kadar un
- 1 adet yumurta
- 1, 5 yemek kaşığına yakın salça
- 1 +çeyrek su bardağı sıcak su (bulguru ıslamak için )
- Tuz
- Karabiber
Çorbası;
- 350 gram kuşbaşı et (kemikli varsa daha iyi olur )
- 1, 5 su bardağı önceden ıslatılmış nohut
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 buçuk yemek kaşığına yakın biber salçası
- 6 su bardağı su
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Üzerine;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Merhaba esmer bulgurla olurmu
Merhaba , evet olur 💐
Merhaba ben kuşbaşı yerine kıyma koysam tadını bozarmi
O zaman farklı bir yemek olur lezzeti etinde
Merhaba esmer bulgurla olurmu
Merhaba , evet olur 💐
Merhaba robotla çekilmez mi acaba
Merhaba , ben hiç denemedim açıkçası yanlış yönlendirmek istemem ☹️
Merhaba,Resim icin teşekkür ederim Elinize sağlık cok güzel olmuş mutlu sofralarda yemeniz dileğiyle 🌺