Ekşimik
Ekşimik Tarifi'nin Malzemeleri
- Ekşimiş yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Ekşimik Tarifi'nin Yapılışı
- Ekşimiş yoğutlarımızı değerlendirmek açısından siz de yapabilirsiniz. Kısacası ekşimiş yoğurdu kaynatıp kesmemiz gerekiyor.
- Bunun için tencereye yoğurt ve bir miktar su koyup kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra içine tuz ve limon tuzu atarak kesilmesini sağlıyoruz, topak topak olacaktır.
- Ardından ince bir tül, bez yardımıyla süzüyoruz.
- Bir miktar onun için de bekletikten sonra ekşi lorunuz hazır.
- Poğaça, börek ve istediğiniz şeyler de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ekşimik hangi tariflerde kullanılır?
- Lor ve çökeleğin kullanıldığı tüm tariflerde ekşimiği kullanabilirsiniz. Peynirle karıştırarak börek, poğaça gibi hamur işlerine ekleyebilirsiniz.
- Ekşimikle omlet yapabilirsiniz.
- Ekşimiği Girit ezmesi gibi mezelerde lor peyniri yerine kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
