- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-citir-citir-kiymali-borek/
El Açması Çıtır Çıtır Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık su
- 6 – 7 su bardağı kadar un
- 3 çay kaşığı tuz
İç harcı için:
- Yarım kilo kıyma
- 3 tane soyulup incecik doğranmış soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
Arasını sürmek için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Açmak için un
Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.