- 8-10 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-ispanakli-borek-3934799/
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 demet ıspanak
- 3 adet kuru soğan
- 2 adet pırasa
- 50 gram izmir tulum
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hamuru için;
- 6 bardak (2 kere elenmiş) un
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 2 bardak ılık su
- 2 bardak zeytinyağı
açtığımız hamurlari yaglayip üst üste koyuyoruz sonra tek tekmi açıyoruz. birde yağlı hamurlar yapismiyormu üst üste koyunca. yumuşak bi borekmi oluyor Teşekkürler
Hayır yapışmıyor evet yağlı şekilde 10 dak. Bekletip tek tek elimizle açıyoruz. Üstünü yağladığımız için çıtır börek oluyor. Afiyet olsun:)
Böreğiniz şahane olmuş. Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. ☺☺
Çok teşekkür ediyorum mukadder hanım sizinde denemenizi öneririm mutlaka size de afiyet bal şeker olsun
teşekkürler
Yağladığımız her bezeyi açıyoruz tıpkı Boşnak böreği açar gibi elimizle esneterek açıyoruz. Her bezeyi yağlayıp dinlendiriyoruz tabiki ilk önce. Afiyet olsun :)
yağladiğimiz her bir bezeyi mi,yoksa 6 katin tamamini mi esneterek açacağiz,anlamadim.