El Açması Ispanaklı Börek Tarifi
Manisalı Ümmü UYAN
649
kişinin defterinde

El Açması Ispanaklı Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 35dk

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 5 su bardağı un
  • Ben 2 su bardağı ılık su kullandım (Aldığı kadar su)
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • Tuz

Hamurların arasına sürmek için;

  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

İç harcı için;

  • 250 gram temizlenmiş ıspanak
  • 1 tane soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • Tuz

Üzerine sürmek için;

  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

El Açması Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı

Herkese merhabalar, bugün sizlere müthiş lezzetli, çıtır çıtır bir börek tarifi verecem. Diğer ismi ise alt üst böreğidir. Yapımı çok pratik ve kolay. En yakın zamanda deneyin. Haydi tarif vakti;

  1. Hamuru için: Derin bir kaseye un, sirke, tuz, ve su ekleyin Yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.
  2. Hamurdan 15 tane beze yapın. Bir tabağın üzerine 8 beze, diğer tabağın üzerine 7 beze koyun.
  3. 8 tane bezeyi tek tek acın. (Bezelerin büyüklüğü komposto kasesi büyüklüğünde olsun. ) Aralarına sıvı yağ sürün. Ve bezeleri üst üste koyun.
  4. Sonra diğer tabakta olan 7 tane bezeyi tek tek açın, aralarına sıvı yağ sürüp üst üste koyun. Acılan bezeleri 10 dakika dinlendirin.
  5. İç harcı için: Temizlenmiş doğranmış  ıspanakların suyunu sıkın. Üzerine bir adet soğan doğrayın. Biraz sıvı yağ, tuz, pul biber ekleyin. karıştırın.
  6. 8 tane açtığımız bezeleri üst üste tezgahın üzerine alalım. Ve oklavayla açalım. (Elinizle bile sağa sola çekerek yufkanızı büyütebilirsiniz. )
  7. Yağlı kağıt serili tepsinin üzerine acılan yufkayı serelim. Üzerine ıspanaklı iç harcı serpelim. İsteğe bağlı üzerine lor peynirini de serpebilirsiniz. (Ben tepsinin yarısına lor peyniri serptim. )
  8. 7 tane açtığımız bezeleri de üst üste olacak şekilde tezgahın üzerine alalım. Ve oklavayla açalım. Elde ettiğimiz yufkayı tepsinin üzerine serelim. Böreğimizi dilimleyelim.
  9. Üzeri için; 1 tane yumurta, sıvı yağ, yoğurdu karıştırın. Ve böreğin üzerine yeteri kadar sürün.   Böreğinizi 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin. (Ben 35 dakika da pişirdim. ) Şimdiden afiyet olsun.

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    El Açması Ispanaklı Börek Tarifi 11.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.