El Açması Ispanaklı Börek(Çok Kolay Ve Çok Çıtır)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kaç gündür ev ahalisinin canı börek isteyince, ben de düşündüm, şöyle çok uğraştırmayan ama aynı zamanda hamurunu da kendim yapıp açacağım, böyle pişerken evi mis gibi kokutacak, fırından çıkarınca soğusa da artık yesek dedirtecek, keserken çıtır çıtır seslenecek, yerken aman allahım bu ne lezzettir böyle lütfen hiç doymayayım, hiç bitmesin bu rüya dedirtecek bir börek nasıl yaparım diye😁.
Ve tabii koyuldum işe baktım buzdolabında ıspanaklarım da var oh daha ne olsun😍 tam da hayalimdeki gibi bir börek oldu valla ayıla bayıla yedik😋.
Hadi tarifi bırakıyorum ben yapın sizde.

Kaç gündür ev ahalisinin canı börek isteyince, ben de düşündüm, şöyle çok uğraştırmayan ama aynı zamanda hamurunu da kendim yapıp açacağım, böyle pişerken evi mis gibi kokutacak, fırından çıkarınca soğusa da artık yesek dedirtecek, keserken çıtır çıtır seslenecek, yerken aman allahım bu ne lezzettir böyle lütfen hiç doymayayım, hiç bitmesin bu rüya dedirtecek bir börek nasıl yaparım diye😁.
Ve tabii koyuldum işe baktım buzdolabında ıspanaklarım da var oh daha ne olsun😍 tam da hayalimdeki gibi bir börek oldu valla ayıla bayıla yedik😋.
Hadi tarifi bırakıyorum ben yapın sizde.

El Açması Ispanaklı Börek(Çok Kolay Ve Çok Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1, 5 su bardağı ılık su(kesinlikle sıcak değil)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4, 5 5 su bardağı kadar un

Hamura sürmek için;

  • 150 g tereyağı yada margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harç için;

  • Yarım kg ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 100 g beyaz peynir
  • Çay kaşığının ucu ile karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

El Açması Ispanaklı Börek(Çok Kolay Ve Çok Çıtır) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Suyu yoğurma kabına alın, tuzunu da atın, eriyene kadar karıştırın ve unu bardak bardak ilave etmeye başlayın, önce bir kaşık yada ıspatula ile karıştırın, kıvam koyulaşmaya başlayınca elinizle yoğurun, kıvam ele yapışmayan bir hamur olacak 5 bardaktan fazla un ilave etmeyin kıvam tutunca üzerini örtün dinlensin.
  2. Öncelikle iç harcımızı pişirmiyoruz ve bu vereceğim iç harç ile yapmayı mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor.
  3. Ispanakları iyice yıkayıp doğruyoruz ve mümkünse iyice kurutuyoruz, soğanımızı da küçük küçük doğrayıp ıspanağımızın içine alıyoruz, peyniri ufalayıp içine ilave ediyoruz harcımızın, tuz yağ ve baharatları da atıp iyice karıştırıyoruz.
  4. 150 g tereyağı yada margarin eritelim içine yarım çay bardağı sıvı yağ koyup karıştıralım börekleri açarken lazım olacak.
  5. Tezgaha un serpelim, dinlenen hamurumuzu tezgaha alıp 4 eşit parçaya bölüp yuvarlayalım, tezgaha yine bolca un serpip hamurumuzun bir parçasını alalım ve oklava ile açabildiğimiz kadar açalım, hamurun üzerindeki fazla unu silkeleyip yağımızdan açtığımız hamurun her tarafına gelecek biçimde sürelim 1 dakika beklesin.
  6. Sonra ellerimizi yağlayalım, hamurun ortasına elimizi koyup kenarlardan çekiştirelim, uzayacak hamur( arada açılan yerler olur sıkıntı yapmayın) sündürebildiğiniz kadar sündürün hamuru kenarlardan çeke çeke, sonra hamuru ikiye katlayın yarım ay şeklinde.
  7. Yine her yerine yağlayın çekiştirin, biraz daha açılsın ve uzun kenarına iç harcımızdan koyup rulo yapın, sonra gül böreği yapar gibi sarın, yağladığınız fırın tepsisinin ortasına koyun yaptığınız ilk böreği.
  8. İkinci parça hamurumuzu da alıp yine aynı şekilde açabildiğimiz kadar açıyoruz, yağlıyoruz çekiştirerek yine hamuru büyütüyoruz, ikiye katlayıp yağlıyoruz, iç harcımızı koyu rulo yapıyoruz ve tepsideki böreğimizin kenarından başlayarak doluyoruz.
  9. Hamur bitene kadar işlem devam, sonra üzerine yağ sürelim ve 200 derecede önceden ısıttığınız fırında böreğimiz nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 💕.

El Açması Ispanaklı Börek(Çok Kolay Ve Çok Çıtır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

El Açması Ispanaklı Börek(Çok Kolay Ve Çok Çıtır) 13.04.2020 16:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.04.2020 16:15 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Peynirli Çıtır Börek Tarifi

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lahmacun Böreği Tarifi

Lahmacun Böreği

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çıtır Paçanga Böreği Tarifi

Çıtır Paçanga Böreği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bakla Salatası (Denemeyen Pişman) Tarifi

Bakla Salatası (Denemeyen Pişman)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Antrikot Biberiye İle Tatlandırılmış Tarifi

Antrikot Biberiye İle Tatlandırılmış

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Arnavut Paçası Tarifi

Arnavut Paçası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi

Yeşil Mercimekli Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzlukta Sarımsak Saklama Tarifi

Buzlukta Sarımsak Saklama

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif Tarifi
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif

Hamurun etle buluşmasını pek çok yemekte görmekteyiz. Mantılar, pişiler, çi börekler derken hepimizin zihninde bir…

Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi
Milföy Hamurundan Çıtır Çıtır 25 Tatlı Tarifi

Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…

Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif Tarifi
Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif

Pamuk kalplerinden ya da bir hayli anaç tavırlarından mıdır bilinmez ama anneannelerin elinden yenilen her…

Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar? Tarifi
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar?

Ceviz Lekesi Çıkarma: Etkili ve Pratik Yöntemler Sağlık açısından onlarca faydası bulunan ceviz, lezzetiyle damakları…

Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler Tarifi
Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

Yüksek Karbonhidrat İçeren Yiyecekler Listesi Bedeniniz beyninizle beyniniz ise kalbinizle senkronize hareket eder. Beslenme alışkanlıklarınız…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Tarifler Geri
Videolar Geri