• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

El Açması Kekli Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 yumurta
  • 1/2 (yarım) çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Un

Açmak için:

  • Nişasta

Keki için:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 4 yemek kaşığı un

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 4 damla kadar limon suyu

Üzeri için:

  • 2 su bardağı ayçiçek ya da zeytin yağı

El Açması Kekli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Normal baklavalara göre daha hafif bir baklava.

  1. Hamurumuzu yoğurmak için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle harmanlıyoruz, ardından kontrollü olarak unumuzu ekliyoruz ve hamurumuz kulak memesi kıvamında olunca hamuru en az 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
  2. Hamurumuz dinlenirken kekimizi ve şerbetimizi hazırlayalım.
  3. Kek için şeker şeker ve yumurtaları güzelce çırpalım, ardından ceviz, un ve karbonatı ekleyip karıştıralım ve kekimiz hazır.
  4. !!!şerbeti için şeker ve suyu ocağa alalım kaynatalım, kaynayınca daha kıvamlı bir şerbet elde etmek için limonu sıkalım ve 17 dakika kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
  5. Artık hamurumuzu açmaya başlayabiliriz.
  6. Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde 24 bezeye ayıralım. Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde nişasta yardımı ile açalım. Bu şekilde açtığımız 12 bezeyi üst üste koyalım ve merdane yardımı ile tepsimizin boyutunda açalım. Bu baklavamızın tabanını oluşturacaktır. Tepsimizi yağladıktan sonra açtığımız yufkayı tepsiye serelim, üzerine kek harcımızı yayalım.
  7. Tekrar açmış olduğumuz 12 bezeyi üst üste koyalım ve tepsimizin boyutunda büyütelim ve baklavamızın son katı olarak bu yufkayı da kekin üzerine serelim.
  8. Baklavanızı istediğiniz şekilde kesebilirsiniz ben kare tercih ettim, baklavayı kestikten sonra üzerine yağımızı gezdirelim ve önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırına atalım ve pişirelim.
  9. ✔ fırından çıkan baklavamıza, soğuk olan şerbeti ekleyelim. Ve en az 3 saat dinlendikten sonra baklavamız servise hazır 😋 afiyet olsun 🤗.

El Açması Kekli Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

El Açması Kekli Baklava 24.05.2020 09:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.05.2020 09:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
17. Gün İftar Menüsü

Ülkenin en lezzetli iftar menüleri için farklı damaklara uyan denenmiş tarifler sunmaya devam ediyoruz! 17. günde midenizi yumuşatacak yoğurtlu un çorbası ile doyurucu açılış yapıp besleyici ramazan yemekleri arayanlar için patates çanağında tavuk sote, yeşil elmalı kereviz salatası ile sofraları ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Baklava Tadında Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi

Baklava Tadında Cevizli İrmikli Tatlı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kremalı Midye Baklava Tarifi

Kremalı Midye Baklava

12-14 kişilik, 55dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası) Tarifi

Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
İncirli Baklava Tarifi

İncirli Baklava

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Siverek Tavası Tarifi

Siverek Tavası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Bostan Patlıcanlı Karnıyarık

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karışık Musakka Tarifi

Karışık Musakka

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları

Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze uzanan bir baklava hikayesidir.…

Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi

Koçak Baklava: Antep’te Meşhur Baklava Cenneti Koçak Baklava, baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en bilinen…

İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları Tarifi
İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları

Orijinal Antep Baklavası: İmam Çağdaş 1887 İmam Çağdaş, 1887 senesinden günümüze kadar ulaşan asırlık bir…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir? Tarifi
Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir?

Baklava Yemenin En Lezzeti Yolu Türk mutfağının dillere destan şerbetli tatlıları küçükten büyüğe herkesin severek…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Tarifler Geri
Videolar Geri