- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-kol-boregi-4446708/
El Açması Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- yarım çay bardağı sıvı yağ (hamurun içine katmak için)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya (10 gr)
- Hamuru toparlamak için 2-3 yemek kaşığı un
Açılan yufkalara sürmek için;
- Sıvı yağ (yarım su bardağı kadar)
İçi harcı için:
- Yarım kilodan az pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Böreğin üst için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Sıvı yağ gezdirdim
elinize sağlık mükellef bir görün tü