El Açması Lezzetinde Ve Görüntüsünde Patatesli Börek (Videolu)

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

El Açması Lezzetinde Ve Görüntüsünde Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un

İç harcı için;

4 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış patates
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

El Açması Lezzetinde Ve Görüntüsünde Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yiyenlerin hep el açması sandığı mükemmel bir börek. Ben iç harcını patatesli yaptım ama siz isterseniz, peynirli, kıymalı, ıspanaklı, pırasalı vs. neyli yapmak isterseniz yapabilirsiniz. Büyük yuvarlak borcam için 2 adet yufka yeterli
İç harcı için çiğ patatesler kabukları soyularak rendelenir ve suyu sıkılır.
Kuru soğan rendelenir ve suyu sıkılır karıştırma kabına alınır.
Üzerine baharatlar ilave edilerek karıştırılır.
İç harcımız bu kadar kolay ve pratik.
1 adet yufkamızı ortadan ikiye kesilir.
Kesilen bir parçanın üzerine yaklaşık 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür ve fırça yardımı ile yağlanır.
Ardından üzerine un serpilir yine yaklaşık 2- 3 yemek kaşığı kadar bu un el açması lezzetinde olması için kıyır kıyır olması içindir.
Ardından yufkanın geniş kısmına iç harç konulur ve ne sıkı ne gevşek normal şekilde sarılır.
Sarılan yufka yağlanmış borcama yuvarlak olucak şekilde yerleştirilir.
Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılarak borcama yerleştirilir.
Yufkalar bittikten sonra üzeri sıvı yağ ile yağlanır.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

El Açması Lezzetinde Ve Görüntüsünde Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tugba Ipek Dede @Tugba_IpekDede

Şikayet Et

emeginize saglık yaptım fakat ıcı unlu kaldı çig un tadını cok fazla aldık neden olabilir
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Arzu Mahmure @ArzuMahmure_Ozkirim

Şikayet Et

buna 2 yufka yettimi acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Evet yetti 2 yufka ama baya büyüktü yufkalarım.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tugba Ipek Dede @Tugba_IpekDede

Şikayet Et

emeginize saglık yaptım fakat ıcı unlu kaldı çig un tadını cok fazla aldık neden olabilir
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Arzu Mahmure @ArzuMahmure_Ozkirim

Şikayet Et

buna 2 yufka yettimi acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Evet yetti 2 yufka ama baya büyüktü yufkalarım.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sibel @sibelistan

Şikayet Et

Patatesler pişiyor mu ki içinde acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Evet pişiyor Sibel Hanım
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
medihaavsar @medihaavsar

Şikayet Et

Ellerinize saglık mutluka yapıcamm
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce