- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-muhtesem-citir-borek-tam-olculeriyle/
El Açması Muhteşem Çıtır Börek (Tam Ölçüleriyle) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ilik su
- 2,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- İstenilen miktarda tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hamur katlarına sürmek için;
- 50 gram margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
İç malzemesi;
- 4 küçük boy patates (çok küçük olmayacak)
- 1 adet havuç
- 2 adet küçük soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- İstenilen miktarda tuz
- (isterseniz ıspanaklı, pırasalı, lorlu, kıymalı, patlıcanlı arzu ettiğiniz iç harcıyla hazırlayabilirsiniz)
çok teşekkür ederim
rica ederim.
ellerinize sağlık aysel hanim resm icin cok tesekkurler cok guzel gözüküyor😊
Tuğçe hanım iyi akşamlar ,tepsinizin boyutunu öğrenebilir miyim
iyi aksamlar Aysel hanim yuvarlak buyuk boy borcam yanlis hatirlamiyorsam 28cm falan oluyor
Tuğçe hanım merhaba böreğin en üstüne de margarinli yağlı sirkeli karışımdan sürüyoruz galiba dimi?
merhaba ☺evet ebru hanim kalan karisimimizi sürüp firina koyuyoruz afiyet olsun😊