• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

El Açması Patatesi Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4-4, 5 su bardağı)

İç malzemesi için:

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 250 gram kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri için:

  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta sarısı
  • Susam, çörek otu

Hamuru açmak için:

  • Sıvı yağ
  • Un

El Açması Patatesi Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Nefis lezzetli, incecik çıtır çıtır bir börek tarifi ile yeniden merhabalar. 👏🏻

  1.  Hamuru hazırlamak için yoğurma kabına ılık suyu, tuzu, şekeri ve sirkeyi katıp karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini bezle örtüp kenarda dinlenmeye bırakın.
  2. İç malzemesi için patatesleri yıkayın ve soymadan hepsini haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küçük küp doğrayın.
  3. Bir tavaya kıymayı koyun. Soğanları küp doğrayıp kıymaya ilave edin ve pişene kadar kavurun. Patatesleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırıp 3-4 dakika kavurun ve soğumaya bırakın.
  4. Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve beze olarak yuvarlayın. Her bir bezeyi unlayarak merdane ile açabildiğiniz kadar ince açın ve aralarına fırçayla 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ sürerek üst üste dizin.
  5. Açtığınız her bir yağlanmış hamuru masanın üzerinde barmak uçlarınızı kullanarak yavaşça çekiştirerek her tarafından açın. Ne kadar açabiliyorsanız böreğiniz o kadar ince olur. Yırtılan kısımları dert etmeyin, zaten rulo saracaksınız 😉
  6. Açtığınız hamurun her yerine hazırladığınız iç malzemeyi ve rende kaşar peynirini elinizle serpiştirin, ucundan başlayarak rulo sarın. Gerdirerek ruloyu inceltip uzatın ve salgangoz gibi ucundan başlayarak etrafında sarın.
  7. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayarak 8 adet kol böreğinizi fırın tepsisine dizin. Üzerine fırçayla önce sıvı yağ sonra yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
  8. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun 👍🏻💙

El Açması Patatesi Kıymalı Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

El Açması Patatesi Kıymalı Kol Böreği 04.02.2018 13:14 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.02.2018 13:14 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi

Kıymalı Sodalı Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tavada Patates Böreği (videolu) Tarifi

Tavada Patates Böreği (videolu)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı Börek Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Soslu El Açması Börek (Yumuşacık  Muhteşem) Tarifi

Soslu El Açması Börek (Yumuşacık Muhteşem)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi

Yeşil Mercimekli Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzlukta Sarımsak Saklama Tarifi

Buzlukta Sarımsak Saklama

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kolin Nedir? Kolin İçeren 10 Sağlıklı Besin Tarifi
Kolin Nedir? Kolin İçeren 10 Sağlıklı Besin

Kolin: Sağlıklı Beyin Fonksiyonları İçin Elzem Kolin kavramı ile henüz tanışmayanlardansanız beslenme düzeni bakımından gerekli…

Kola Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Kola Kilo Aldırır Mı?

Kola İçmek Kilo Aldırır Mı? Restoranlara gittiğinizde içecek olarak en çok kolanın tüketildiğini görebilirsiniz. Alışveriş…

Kola Neyden Yapılıyor? İşte Bilmedikleriniz! Tarifi
Kola Neyden Yapılıyor? İşte Bilmedikleriniz!

Kolanın İçinde Neler Var? Soğuk içecekler arasında pek çok kişi tarafından sevilen bir tür olan…

Kol Kası Geliştirmeye Yarayan 15 Besin Tarifi
Kol Kası Geliştirmeye Yarayan 15 Besin

Kol Kaslarınızı Güçlendirecek En İyi Besinler Sıkı ve kaslı kollar birçok kişinin ortak hayali. Evde…

Evde Kol İnceltme Hareketleri, Sağlıklı Kür Tarifi
Evde Kol İnceltme Hareketleri, Sağlıklı Kür

Kol İncelten ve Sıkılaştıran Kolay Egzersizler Bölgesel kilo denildiğinde akla genellikle göbek ve basen bölgeleri…

Kuzu Kol Tarifleri: Yumuşacık Lezzetiyle 12 Yemek Tarifi
Kuzu Kol Tarifleri: Yumuşacık Lezzetiyle 12 Yemek

Kuzu eti sevenler, kemikli et yemeyi birçok ete kıyasla daha lezzetli bulanlar harika bir listeye…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri