El Açması Patatesli Havuçlu Örgü Börek

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

El Açması Patatesli Havuçlu Örgü Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
60 gram yumuşak tereyağ
1 paket kuru maya
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
6 su bardağı un

İçi harcı için:

4 adet patates
3 adet havuç
2 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için :

2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt

El Açması Patatesli Havuçlu Örgü Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcımız için patatesleri ve havuçları rendeleyelim.
Soğanları piyazlık doğrayalım. Uygun bir tavada hepsini birlikte kavuralım.
Hamur için mayayı bir kaseye alalım ve üzerine ılık süt ve şekeri ilave edelim.
Kaşıkla bir kaç kez karıştırıp on dakika ön mayalanma için bekletelim.
Unu uygun bir kaba alalım ve üzerine beklettiğimiz mayayı ilave edelim. Un miktarı kullandığınız una veya bardağa göre farklılık gösterebilir. Gerekirse süt veya un ilave edebilirsiniz.
Tereyağı sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğuralım.
Üzerini kapatıp ılık ortamda 30 dakika bekletelim.
Hamurdan eşit büyüklükte bezeler yapalım. Hafif unlanmış tezgahta merdane yardımı ile yuvarlak açalım.
İç harcını yayarak rulo şeklinde saralım.
Rulonun uç kısmından başlayarak ortadan ikiye keselim kesik kısımları üste çevirelim. İkili örgü şeklinde örelim ve uygun bir tepsiye veya borcama yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı ve sütü karıştırıp sürelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Dilimleyerek servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Patatesli Havuçlu Örgü Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Guzel arkadasim nefis bir tarif olmus👌🏻👏🏻🌹🤗 Emegine saglik. Cok begendim. Afiyetler olsun ve sevgiler buradan💖🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Mutfak Günlüğü @patuli
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Buradan da sevgiler selamlar 🤗❤️😘
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce