- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-tadinda-efsane-citir-borek-baklavalik-yufka-ile/
El Açması Tadında Efsane Çıtır Börek (Baklavalık Yufka İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 1-1.5 paket baklavalık yufka
Sosu için:
- 2 yumurtanın akı (sarısını sonradan ekleniyor)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
- Peynir
- Maydanoz (dilediğiniz iç malzemesi olur)
Her katına sos döktüğümüz zaman hamur hale gelip yapisiyor ve sarilmiyor, htta yerinden kaldirip tepsiye bile alinmayacak duruma geliyor.. bu yuzden ben 2 kat yufkayi ust uste koyup ustune sosunu sürdüm sonra 1 kat daha yufka koyup ic harci koymadan once yine sos sürdüm ve bana bakan tarafina ic harc koyup sardim, en son tepsideyken tekrar sostan uzerine sürdüm hiçbir yeri kuru da kalmadi tepsiye de rahat alabildim ve sarmasi daha kolay oldu.. :))
ve yine harika bir tarif daha ellerine emeğine sağlık muhteşem görünüyor🥰🥰
Çok teşekkür ederim 🌸🌸
1 yufkaya sos döküp üzerine 2 yufkayı koyunca mi dökeceez yoksa bütün yufka aralarına mi dokecez
valla dikkat etmedim normal😄 yufka sandim tarifi fırında pişiyor çıksın yazcam
benimki aşırı yağlı olduu
Üzerime sadece yumurta sarısı eklesek olur mu kalan sosu döktım de ben 🤗
böreği akşamdan hazırlayıp Sabah fırına atsak birşey olur mu acil cevap yazarsanız sevinirim
1 rulo börek için kaç yufka üst üste koymalıyım bi gün dolapda dinleyecek
Sosa sadece yumurtanın akını mı kullanıyoruz
merhabalar süt yerine yoğurt kullansam olur mu acaba kullanan var mı
tarifi çok defa yaptım çok güzel. ama bubsefer buzluğa atsam güzel olur mu
mrb denediniz mi acaba , ben buzluğa atmayı düşündüm de ciğden
cok guzel oldu ben kiymali patatesli yaptim. Sosu 800 gr baklavalik yufkaya cok guzel yetti ve lezzetli oldu. tesekkurler😊
Yaptım gerçekten çok güzel oldu.Sosu da tam yetti.Tarif için teşekkür ederim
ahaha ben ömrümde böyle rezalet görmedim elime yüzüme bulastirdim hamuru😅😅ona rağmen çok güzel oldu ellerinize sağlık tarif için teşekkürler resim atacağım❤️🌼
ayne güldüm 😂😂bizde aynı durumdayız yıltıldılar hep bizde parçalayıp yaptık ama bayıldık çocuklarla yaptık bir görmeniz lazım ıslak ellerle yufkalar eridi😂ama eğlendik ve yedik tadı güzel oldu
Görüntüsü kokusu cok guzeldi ama tadini sevmedik. Bize cok yağlı geldi. Bir daha yaparsam yağını yarim yaparim
Bir gün önceden yapsak diğer güne çıtırlığı gider mi
Biraz gidiyor. Bir gün önceden hazırlayıp dolapta dinlendirdikten sonra pişirebilirsiniz ama
ben her yufkaya sos sürdüm ve çok yumuşadı. saramadım. ilk 3 yufka atmak zorunda kaldım. o yüzden her 3. kata sos sürdüm. nasıl oldu bilmiyorum daha, çünkü iftara doğru pişireceğim.
Tepsiye sık bir şekilde yerleştirdim, pişmede sorun yaşar mıyım acaba
Hayır, çok güzel pişecektir 😋 piştikten sonra buraya resmini atarsanız sevinirim.
Dün yapıp dolaba yerleştirdim. Bugün misafirim için pişecek, güzel sonuçlar alırsam tabiki fotoğrafını paylaşacağım 😇
Ellerinize sağlık harika görünüyor 😍
Merhaba, bir gün önceden yapıp ertesi gün pişirdiniz sanırım. Nasıl oldu tadı ?
Merhabalar, genelde börekleri hep bir gün öncesinden hazırlarım ve sıkıca streçleyip buzdolabında muhafaza ederim😊 Şimdiye kadar bir sorun yaşamadım hatta sosunu daha güzel çekiyor 🤗
Teşekkür ederim, iyi günler 😇
Birşey sormak istiyorum acaba yumurtasız bu tarif güzel olur mu yapan var mı veya deneyen yumurta alerjim var ?
Yumurtasız bu kadar kızarmayacaktır Rukiye hanım.
tarifinizi aksamdan yaptim bu sabah pişirdim buraya yüklemeye firsat kalmadan 1 tepsi bitti😂 citir citir olmus tesekkur ederim🙏
Ellerinize sağlık Burcu Hanım. Beğenmenize sevindim, akşamdan hazırlanabildiğini de öğrenmiş olduk 😇
merhaba aksamdan yapip sabah pisircem olur mu?
Buzluğa atılırmı acaba🤔
Sosu karıştırdım süt kesildi normal mi