El Açması Tadında Enfes Börek Tarifi
Kübra
4039
kişinin defterinde

El Açması Tadında Enfes Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

El Açması Tadında Enfes Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka

Sos için ;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 şişe maden suyu

İç malzemesi ;

  • Beyaz peynir ( Ben sadece beyaz peynir koydum. İsterseniz kıymalı, ve patatesli de yapabilirsiniz. )

Üzerine sürmek için ;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

El Açması Tadında Enfes Börek Tarifi Yapılışı

Herkesin tarifini istediği, el açması mı diye sorduğu, yedikçe tekrar tekrar istenen, çıtır çıtır bu güzel böreği sizinle paylaşmak istedim. Bu tarifi komşumuz Sevda teyzem bana evlenmeden önce öğretmişti sağolsun. ( Hakkını vermeliyim. Kendi bulduğum bir tarif olmadığı için. :) :) )
Tarifimizin yapım aşamasını fotoğrafladım. İnşallah bu sayede kolay gelir size de :)
Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. 1 bardak Sıvı yağı bir kaba alalım. üzerine unu ekleyip karıştıralım. ( un sıvı yağın içinde kolayca eriyor. Topaklanma yapmıyor. O yüzden önce sıvı yağ ve unu karıştırıyoruz. ) Sıvı yağ eğer zeytinyağı olursa daha lezzetli oluyor. :). Sonra maden suyunu da koyup karıştıralım. Sosumuz hazır.
Bir yufkayı tezgaha serelim. Yarısına bir kepçeden biraz az sostan fırça yardımıyla sürelim. Üzerine diğer yarısını kapatıp yine sostan sürelim. Ve sekiz eşit parçaya bölüp uzun kenarına iç malzememizi koyup sigara böreği gibi saralım. Çok sıkı olmayacak şekilde saralım. Tüm yufkalar bitine kadar bu işlemleri tekrar edelim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu koyalım. Fırına gönderelim. Benim fırınım derecesiz davul fırın. Siz dereceli fırında 180 derecede pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

El Açması Tadında Enfes Börek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

El Açması Tadında Enfes Börek Tarifi 20.08.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.