- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-tadinda-kiymali-mantarli-borek-yiyen-mantar-oldugunu-asla-anlamayacak/
El Açması Tadında Kıymalı Mantarlı Buzluk Böreği (Yiyen Mantar Olduğunu Asla Anlamayacak) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İçi için:
- 250 gr kıyma
- 150 gr mantar(ben yarım kilo mantarın sadece saplarını kullandım dilerseniz o şekilde de yapabilirsiniz)
- 1 adet büyük soğan
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Sosu için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 silme çay kaşığı tuz
çok sağolun ayrıntılı anlattiginiz icin
Rica ederim Nejla Hanım umarım deneme şansınız olur, sevgiler🤗